40代独身女のネコとの素敵生活を目指して。

なかなか嫁にいけないので替わりにネコと暮らしてます。

お肌ぷるぷるへの道。

今日の天気予報ははずれじゃー!!(T△T)
しかも寒いし。
だって、曇りのち晴れじゃないの??
見事に大雨&雷。
チッチェー傘で、職域に行って大変だったわ~。


さて、タイトル。


知り合いにお肉屋さんにお勤めの方がいましてね。
私、どーしても牛スジ肉が欲しかったのです。
(理由はまた今度)


で、2キロぐらいかな~?って頼んできたのが。。

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どーん!!


2.5キロ。
画像は使ったので2キロぐらいだけど。


しかーも、和牛なのにお値段2000円!
ヤッス!


さて、それで作るのは勿論!


牛スジ煮込みよねっ( *´艸`)


これって下処理が大変なのよね~。
よってお鍋に牛スジ投入してアク取り。
お湯を変えて、またアク取りと3回繰り返し。


そしてっ!!


こんにゃく入れて、ホンダシ入れて1時間煮込み。


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そしてそして!!
砂糖、しょうゆ、お酒をエイヤッと投入してまた1時間。


そして出来たブツがコレじゃー!!


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美味しそうでしょ♪( 〃▽〃)


これを食べた翌日。

Tちゃんが

「うーたん、今日はお肌のつやがいいね!」

だって。

うふふ、コラーゲン効果よね。


が!


「いつもはたるたるなのにねっ」


だと。


お前はいつも一言、余計なんじゃー!!(▼皿▼メ)



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オカーサンはいつも綺麗にゃ。


あらら、ロッチャンだけよ~( ;∀;)



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こういえば、ちゅーる貰えるにゃ。


なんでやねん(゜o゜)\(-_-)


どいつもこいつも全く(ーー;