すっかりあきめいた今日この頃。
さて、迷走してますが、なんとかダイエット頑張ってる私。
メインはサラダチキン。
でも、サラダチキンって高くない??
緊縮財政だし。
って事で、作ろう!!
某料理サイトでよさげなのを検索。
(そのサイトをUPしようと思ったけども何故か上手く出来なかったのよ~)
さて、材料は
むね肉 1枚
酒 大さじ2
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
むね肉はスーパーで買って来た
むね肉780円(税別)( ・∀・)
が!別のスーパーだと680円。ガッテーム!
1枚1枚だと面倒なので、一気にする事に。
さすがO型。
6枚入ってました。
コレをフォークで刺す刺す!
1カット100グラムにします。
適当に。
あ、皮ははがすわよ。
保存袋に調味料を全部入れてもみもみ。
そして一晩おきます。
鍋に鶏肉が隠れるぐらいの水をはり
わかします。
底にお皿をしくと、くっつかないわよ。
茹でまーす。
中火で10分、弱火で20分。
火を止めたら、そのまま10分放置。
出来上がり!
。。が!纏めてやったもんだから、ちょっと半生。
でも、チンしたら大丈夫だったわよ~。
(保存袋を使用する時は、温度に気をつけてね~)
早速、盛り付けたけども。。
なんだかウスラ悲しいビールのツマミ。
唐揚げが食べたいんじゃー!
それじゃ一生痩せないにゃ。
おだまり!