今日の天気予報ははずれじゃー！！(T△T)
しかも寒いし。
だって、曇りのち晴れじゃないの？？
見事に大雨＆雷。
チッチェー傘で、職域に行って大変だったわ～。
さて、タイトル。
知り合いにお肉屋さんにお勤めの方がいましてね。
私、どーしても牛スジ肉が欲しかったのです。
（理由はまた今度）
で、２キロぐらいかな～？って頼んできたのが。。
どーん！！
２．５キロ。
画像は使ったので２キロぐらいだけど。
しかーも、和牛なのにお値段２０００円！
ヤッス！
さて、それで作るのは勿論！
牛スジ煮込みよねっ( *´艸｀)
これって下処理が大変なのよね～。
よってお鍋に牛スジ投入してアク取り。
お湯を変えて、またアク取りと３回繰り返し。
そしてっ！！
こんにゃく入れて、ホンダシ入れて１時間煮込み。
そしてそして！！
砂糖、しょうゆ、お酒をエイヤッと投入してまた１時間。
そして出来たブツがコレじゃー！！
美味しそうでしょ♪( 〃▽〃)
これを食べた翌日。
Ｔちゃんが
「うーたん、今日はお肌のつやがいいね！」
だって。
うふふ、コラーゲン効果よね。
が！
「いつもはたるたるなのにねっ」
だと。
お前はいつも一言、余計なんじゃー！！（▼皿▼メ）
オカーサンはいつも綺麗にゃ。
あらら、ロッチャンだけよ～( ；∀；)
こういえば、ちゅーる貰えるにゃ。
なんでやねん(゜o゜)＼(-_-)
どいつもこいつも全く(ーー;
